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Ricordando pensando
L'emozione di scrivere...
post pubblicato in diario, il 16 settembre 2016




Come era bello un tempo. Quando per dire qualcosa a qualcuno non scrivevi messaggi su fb o su Whatsapp. Scrivevi le lettere, disegnavi i cuoricini con tutto l'amore che avevi e le spedivi. Aspettavi giorni prima di ricevere una risposta e, quando arrivava, quella lettera la rileggevi 10 volte. Non la cancellavi. La conservavi come una cosa preziosa. Oggi basta un secondo per cancellare un messaggio. Oggi abbiamo la tecnologia ma abbiamo perso la magia dei sentimenti e del valore delle parole.

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I sapori del passato
post pubblicato in diario, il 19 giugno 2009


I sapori del passato con il baccalà di G.Antonio Cibotto

Le sere di cupa e fonda malinconia durante le quali non so dove approdare perché trovo noiosi tutti i posti, salgo in macchina e mi dirigo verso la "bassa", che ha tenuto a battesimo le prime generazioni di nobili veneziani.

Perciò l'altra sera viaggiando fra Canalbianco ed altri canali mai sentiti nominare, mi sono tuffato verso la Romanina, magico luogo che da tempo vede approdare a mezzogiorno, e più ancora a sera, quando calano le ombre gli appassionati del famoso "baccalà" che viene portato in tavola come se fosse una sorta di prodigio che fa dimenticare l'angoscia di un tempo impazzito.

È una festa che incanta per merito dei presenti, ma più ancora di un pesce che a mangiarselo con gli amici, meglio ancora con una bella donna, fa dimenticare la follia di una società che non ha capito nulla di un tempo catturato ormai dal demone dei dollari.

Si tratta infatti di un quasi prodigio che ogni volta un boccone del mitico pesce viene infilato tra le labbra, regala sensazioni di allegria.

Un coro di voci celebrano un evento che aiuta a dimenticare il "casino" amaro di un tempo nel quale la gente non riesce più a vivere alla maniera del passato...


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